Savoir Vivre Weinwettbewerb 2024: Großes Gold – 90 Punkte
Ausgesuchter Bötzinger Spätburgunder Rosé, der mittels Vakuumdestillation entalkoholisiert wurde, bildet die Grundlage für unseren “ZERO”. Er präsentiert sich im Glas lachsfarben mit einem fein perlenden Mousseux. Der fruchtige Duft nach Himbeeren und Cassis wird von einem Hauch Holunderblüten begleitet. Im Geschmack wird eine dezente Süße getragen von einem lebendigen Prickeln.
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