Die Winzergenossenschaft Bötzingen wurde 1935 von 64 Winzern gegründet. Mit über 300 erfahrenen Winzerinnen und Winzern und einer Rebfläche von mehr als 360 Hektar hat sich der Betrieb zu einem der größten und modernsten der Region entwickelt. Mit Leidenschaft, Herzblut und Fachkompetenz von Winzer und Kellermeister werden die Weine auf höchstem Niveau ausgebaut. Die Vermarktung der feinen Tropfen erfolgt seit etwa 30 Jahren unter dem Namen "der BÖTZINGER". Zahlreiche Auszeichnungen sowie internationale Bekanntheit geben der Winzergenossenschaft mit dieser Strategie Recht.

Der Archivkeller ist die Schatzkammer der Bötzinger Winzergenossenschaft. Hier lagern echte Wein-Raritäten, insgesamt etwa 13.000 Flaschen. Seit 1966 finden jährlich neue Weine Eingang in den wohlbehüteten Kellerraum. Viele davon gedeihen mit der Zeit zu wahren Kostbarkeiten.