Teil 4: Die neuen alten Produkt-Linien und deren Qualitäts-Hierarchie
Mit Erscheinen des 2021er Jahrgangs präsentiert die Winzergenossenschaft Bötzingen nun ihre aktuelle Corporate Identity mitsamt der neu gegliederten Kollektion. Das gemeinsam erarbeitete Design zieht sich wie ein roter Faden durch die gesamte Außendarstellung. In diesem Zusammenhang überarbeitete die Genossenschaft auch ihre Qualitäts-Hierarchie.
Die neu eingeführte Klassifikation erkennt man anhand der drei Kronen auf den neuen Etiketten. Das Symbol der Kronen wurde dabei vom Kaiserstuhl abgeleitet. Die jeweilige Einstufung gibt den Kunden ein „Instrument“ an die Hand, den Wein in die Qualitätsstufe des Gesamtsortiments einzuordnen und ihn besser einschätzen zu können.
Eine Krone
…steht für Einstiegsweine. Weine, die zum Alltag gehören. Dazu zählt folgende Produkt-Linie:
LITER ist die Bezeichnung für die großen Flaschen. Denn sie sind in unserer Heimat verwurzelt, genau wie wir.
Zwei Kronen
…umfassen das wesentliche Segment der Winzergenossenschaft Bötzingen. Die jeweiligen Linien unterscheiden sich dabei noch einmal in unterschiedlichen Ausbauarten und auch Qualitätsstufen. Die nachfolgenden Produkt-Linien sind mit zwei Kronen gekennzeichnet:
Die Linie KAISERSTUHL (ehemals Junge Linie) umfasst die gesamte Range der Rebsorten sowie die klassischen Burgundersorten. Hier wird das einzigartige Terroir des Kaiserstuhls und das Vulkangestein, auf dem der Wein wächst, thematisiert.
Die Linie TRADITION enthält die Klassiker mit allen Burgundersorten sowie etablierten Rebsorten. Und steht für die Tradition der Bötzinger Winzer.
Die beibehaltene, etablierte KIEBITZ-Linie gehört zum Traditionswein der Winzergenossenschaft Bötzingen und hat die Schönheit unserer Heimat zum Thema. Der dazumal im Kaiserstuhl einheimische Vogel ist heute sogar noch vereinzelt anzutreffen.
Die EDITION-Linie gibt es in TROCKEN und FRUCHTIG. Bei EDITION TROCKEN sind alle drei Burgundersorten, ausgebaut mit einem Hauch Holz, etabliert. EDITION FRUCHTIG präsentiert die ganze herrliche Frucht und den Duft der vollreifen Trauben.
Drei Kronen
…sind auf den Etiketten der Weine für besondere Anlässe. Die, die man zu Hause hat, länger lagern kann und bei Weinkennern hoch im Kurs stehen. Hierzu gehören diese Produkt-Linien:
Die VULKAN-Linie beinhaltet die Spätlesen. Erdige, kraftvolle Weine, die die Besonderheit des Kaiserstuhl-Bodens und im speziellen das Vulkangestein in der Flasche widerspiegeln.
Bei der RÉSERVE-Linie ist bereits der Name Programm: begrenzte und besondere Selektionen mit einem langen Reifeprozess, ausgebaut im kleinen Holzfass.
Die Prickelnden und die Kleinsten
Die WINZERSEKTE werden weiterhin vertreten durch Pinot brut, trocken und Rosé sowie den Sauvignon Blanc. Diese haben sich bewährt. Der neue, fruchtig-leichte SECCO komplettiert ab sofort die spritzigen Weine der Winzergenossenschaft. Das ALKOHOLFREI-Sektangebot Go wurde in Zero umbenannt.
In den MINIS findet sich die Kaiserstuhl-Linie wieder. Und zwar mit dem Weißburgunder, Spätburgunder, Rivaner und Rosé. Gleiche Qualität in kleinem Format. Ebenso wird die EDITION FRUCHTIG zukünftig mit ihren vier Sorten im Mini-Format erhältlich sein.
In allen Produkt-Linien sind die Burgundersorten jeweils zu 70% vertreten. Und somit die Sorten, über die sich die Winzergenossenschaft Bötzingen definiert. Gemäß dem neuen Leitsatz: „Wir Bötzinger – Die Burgunderwinzer vom Kaiserstuhl“.
