Ein frischer Burgunder mit Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten. Im Gaumen spielt eine feine Säure mit einer dezenten Restsüße. Dieser Wein ist ein unkomplizierter Genuss zu vielen Gelegenheiten.
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Diese Beerenauslese duftet nach gelben Früchten. Der WEISSE BURGUNDER zeigt sich in einer cremig konzentrierten Textur mit typischen Walnussaromen und einem zarten Honigtouch. Harmonisch fügen sich Alkohol, Restsüße und Fruchtsäure zu einem vielschichtigen Mosaik zusammen. Zarte Holznoten klingen im facettenreichen Abgang noch lange nach.
Bei der falstaff Weißburgunder Trophy 2020 wurde der Bötzinger Weiße Burgunder Spätlese Trocken mit grandiosen 89 Punkten ausgezeichnet
Falstaff ist ein österreichisches Wein- und Gourmetmagazin, das heute im gesamten deutschsprachigen Raum publiziert wird und für die Weinbranche sowie Weinliebhaber von großer Bedeutung ist. Neben dem Genussmagazin erscheinen im Falstaff-Verlag jährlich auch ein Restaurantführer sowie verschiedene Weinguides. Falstaff ist darüber hinaus durch diverse Wein-Tastings und -Auszeichnungen bekannt. Der Falstaff-Rotweinpreis beispielsweise wird bereits seit 40 Jahren ausgelobt und gilt als die wichtigste nationale Rotweinauszeichnung Österreichs.
Wein-Tastings finden aber auch grenzüberschreitend statt, so beispielsweise die falstaff Weißburgunder Trophy 2020. Diese wurde ausgeschrieben, da der Weißburgunder derzeit eine der beliebtesten Sorten sowohl bei Winzern als auch bei Weinkunden ist, sprichwörtlich in aller Munde. Sich bewerben konnten Weingüter mit trockenem Weißburgunder aller aktuell verfügbaren Jahrgänge und aus allen Ausbauvarianten. Die Winzergenossenschaft Bötzingen reichte ihren 2018er Bötzinger Weißen Burgunder Spätlese Trocken ein.
Der Weiße Burgunder - ein hervorragender "Dämmerschoppen"
Das Tasting fand am Mittwoch, den 19. Februar statt. Die Verkostung führte Ulrich Sautter, falstaff-Wein-Chefredakteur Deutschland, durch. Der Journalist schreibt seit Ende der 80er Jahre über sein Lieblingsthema Wein. Zum 2018er Bötzinger Weißen Burgunder Spätlese Trocken fand er folgende Beschreibung:
„Ananas, duftig und fruchtbetont, im Mund saftig, geradlinig, gute Proportionen, ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, nicht überkonzentriert, nicht überambitioniert und gerade dadurch recht harmonisch, als Speisenbegleiter fast etwas zu süß, aber ein schöner Dämmerschoppen.“
Quelle: https://www.falstaff.de/pd/w/winzergenossenschaft-boetzingen-2018-boetzinger-weisser-burgunder-spaetlese-trocken/
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Überzeugen Sie sich selbst von dem glänzend goldenen Tropfen
Ganze 89 Punkte konnte der Bötzinger Weiße Burgunder einheimsen. Das bedeutet nach der falstaff-Punktebezeichnung „sehr gut“. Einen Punkt mehr und schon hätte der Wein „ausgezeichnet“ erhalten. Ein Ergebnis, das sich wirklich sehen lassen kann. Und auf das die Winzergenossenschaft Bötzingen zu Recht stolz ist.
Interessiert, den prämierten Wein ebenfalls zu probieren? Sie erhalten diesen für Euro 8,90 pro Flasche in unserer Vinothek in Bötzingen. Oder über unseren Internet-Shop.
Wir wünschen Ihnen genussreiche Momente mit unserem BÖTZINGER!
Weißer Burgunder- ein Paradepferd unseres Hauses, der sich durch seine jugendliche Frische auszeichnet. Ein lebendig anregender Wein mit einer rassigen Säure sowie dezenten Fruchtaromen.
Ein frischer Burgunder mit Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten. Im Gaumen spielt eine feine Säure mit einer dezenten Restsüße. Dieser Wein ist ein unkomplizierter Genuss zu vielen Gelegenheiten.
Weißer Burgunder, auch Riesling der Burgunderfamilie genannt, zeigt sich in einer kernigen Frische sowie dienlichen Süße. Sehr dezent im Aroma und Bukett – an reife Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnernd.
Auszeichnung:
falstaff Weissburgunder Trophy 2023: 88 Punkte
Weißer Burgunder, auch Riesling der Burgunderfamilie genannt, zeigt sich in einer kernigen Frische sowie eleganten Säure. Sehr dezent im Aroma und Bukett – an reife Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnernd.
AUSZEICHNUNG:
Meiningers Deutscher Pinot-Preis 2023: 87 Punkte
Ein Wein mit einer glänzend goldenen Farbe. Das reife, dichte Burgunderaroma ist gepaart mit exotischen Fruchtnoten, gehaltvoll und füllig, gut strukturiert mit einem besonderen Finale.
In der Farbe ein leuchtendes Gelb mit grün schimmernden Nuancen. Das Bukett erinnert an eine Reihe von Fruchtaromen, wie Citrus, Stachelbeere und Ananas. Dieser Dessertwein zeigt eine dichte und konzentrierte cremige Fülle.
Weißer Burgunder Auslese – ein kräftiger Wein mit einem dichten Körper und gehaltvollen und fruchtigen Säurestruktur. In der Farbe zeigt sich ein leuchtendes Gelb. Im Duft ist der Wein geprägt von würzigen, reifen und edlen Burgunderaromen mit zart süßlichen Fruchtnoten.
In der Nase dezente Würze, Anklänge von kandierten Gelbfrüchten, Zitrusnoten und Feigenhonig. Im Gaumen zeigt sich eine feine Mineralik und eine klare Säurestruktur – kraftvoll mit Länge, komplexem Aromaspiel und guter Balance.
Dieser Wein zeigt sich mit einem hellen goldgelb im Glas. Im Duft intensiv süße Fruchtaromen von Aprikose, Zitrone, Orangenschale und Vanille. Im Geschmack präsentiert sich ein sehr konzentrierter, edelsüßer Weißer Burgunder mit feiner fruchtiger Dichte und einer edlen Honigsüße – begleitet von leichten Röstaromen, die vom Barrique-Ausbau herrühren.
In der Farbe ein leuchtendes Gelb mit grün schimmernden Nuancen. Das Bukett erinnert an frische Honigmelonen gepaart mit feiner Vanille. Dieser Dessertwein zeigt eine tiefe ausgeprägte süßliche Note, welche das Holz wunderbar einbindet.
Diese Beerenauslese duftet nach karamellisierten Früchten. Der Wein zeigt sich in einer cremig konzentrierten Textur mit typischen Walnussaromen und zartem Honigtouch. Harmonisch fügen sich Alkohol, Restsüße und Fruchtsäure zu einem vielschichtigen Mosaik zusammen. Sehr dicht am Gaumen, ein langer facettenreicher Abgang.
Weißer Burgunder – auch Riesling der Burgunderfamilie genannt. Ein Wein von der jugendlichen Frische geprägt, begleitet von einer dienenden Restsüße. Sehr dezentes Aroma und Bukett, dass an reife Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnert.
Weißer Burgunder – auch Riesling der Burgunderfamilie genannt. Ein Wein von jugendlicher Frische geprägt, begleitet von einer kernig fruchtigen Säure. Ein sehr dezentes Aroma und Bukett, dass an reife Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnert.
Dieser Sekt ist ein Cuvée aus Weißer Burgunder und Grauer Burgunder Trauben, rechtzeitige Lese und die Verwendung von reifem Lesegut verleihen diesem Produkt ein wunderbares Bukett mit einer schmeckbaren Säure, ein prickelndes Trinkvergnügen mit einer lang anhaltenden Mousseux.
Von der Sonne verwöhnt und von den Aromen des Vulkangesteins geprägt – zeigen sich unsere Weine vom Kaiserstuhl!
Holen auch Sie sich die Magie dieser Landschaft nach Hause und genießen Sie die Vielfalt im Glas!
In diesem “Best of” Weinpaket erhalten Sie die beliebtesten Weine aus Bötzingen.
Inhalt:
– 1 Flasche Grauer Burgunder Kabinett trocken
– 1 Flasche Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken
– 1 Flasche Weißer Burgunder Kabinett trocken
– 1 Flasche Muskateller Qualitätswein
– 1 Flasche Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
– 1 Flasche Rivaner Qualitätswein trocken
Dieser Sekt ist ein Cuvée aus Weißer Burgunder und Grauer Burgunder Trauben, rechtzeitige Lese und die Verwendung von reifem Lesegut verleihen diesem Produkt ein wunderbares Bukett mit einer schmeckbaren Säure, ein prickelndes Trinkvergnügen mit einer lang anhaltenden Mousseux.
Dieser Sekt ist ein Cuvée aus Weißer Burgunder und Grauer Burgunder Trauben, rechtzeitige Lese und die Verwendung von reifem Lesegut verleihen diesem Produkt ein wunderbares Bukett mit einer schmeckbaren Säure, ein prickelndes Trinkvergnügen mit einer lang anhaltenden Mousseux.
Aus den Rebsorten Weißer Burgunder und Grauer Burgunder entsteht dieser Lagensekt, frische Noten von Zitrus und Nüssen dazu eine angenehme Säure, vollenden dieses prickelnde Trinkvergnügen mit einer anhaltenden feinen Perlage.